盛夏的鄭州,美食當(dāng)?shù)?。河南鄭地奧體建國(guó)飯店(簡(jiǎn)稱“奧體建國(guó)飯店”)把星級(jí)美味直接“擺”到了市民家門口——在奧體中心南門支起了特色美食攤位!
自2022年起,飯店就在積極探索更貼近市民的服務(wù)模式,包括在奧體中心不同區(qū)域設(shè)立外賣點(diǎn)、開展外擺服務(wù)等,已成為日常服務(wù)的一部分。如今這個(gè)新攤位,更是把秘制鹵肉、精品涼菜、現(xiàn)做面點(diǎn)及西式糕點(diǎn)都搬了出來(lái)。星級(jí)飯店的品質(zhì),加上親民的價(jià)格,讓它一開張就成了附近居民的消暑、打牙祭好去處,每天吸引上千人光顧。
星級(jí)美味,開到家門口
作為鄭州西區(qū)的高星級(jí)飯店,奧體建國(guó)飯店始終將服務(wù)民生、滿足市民需求放在首位。此次設(shè)置特色美食攤位,是對(duì)日常外擺和外賣服務(wù)的進(jìn)一步豐富與拓展。攤位上的秘制鹵味堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)食材,經(jīng)數(shù)小時(shí)文火慢燉,確保肉質(zhì)酥爛、香氣醇厚;搭配的涼菜系列以清爽開胃為特色;面點(diǎn)堅(jiān)持現(xiàn)做現(xiàn)賣;西餅區(qū)則提供多款精致甜品,滿足不同消費(fèi)者的口味。
鄭州五星級(jí)酒店集體擺地?cái)偭耍∶客砦妩c(diǎn)半,來(lái)奧體中心南門,10塊錢就能炫到奧體建國(guó)飯店五星級(jí)美味,涼菜鹵味甜點(diǎn)包子油條……香迷糊了。
飯店總經(jīng)理黃寧在接受采訪時(shí)表示,“設(shè)置這些攤位,正是我們貼近市民生活、服務(wù)民生日常的持續(xù)實(shí)踐,目的就是讓星級(jí)飯店的美味走進(jìn)千家萬(wàn)戶,成為大家日常生活的一部分。”
“真香”現(xiàn)場(chǎng),天天排長(zhǎng)隊(duì)
奧體建國(guó)飯店的特色美食攤位自推出以來(lái),持續(xù)獲得市民青睞,門前?,F(xiàn)排隊(duì)景象。附近居民分享道:“能在家門口方便地買到星級(jí)飯店水準(zhǔn)的鹵味和涼菜,味道好,價(jià)格也實(shí)在,夏天省心又美味。”
五星級(jí)飯店后廚什么樣?7月6日下午,記者實(shí)地探訪鄭地奧體建國(guó)飯店后廚,一起來(lái)看看吧。
據(jù)統(tǒng)計(jì),攤位日均客流量達(dá)1500人次,部分受歡迎的產(chǎn)品如“秘制豬蹄”“手工醬肉包”每日供不應(yīng)求。為確保穩(wěn)定供應(yīng)和品質(zhì),飯店依托完善的“中央廚房+移動(dòng)點(diǎn)位”運(yùn)作體系,保障食材新鮮、出品穩(wěn)定。
夏日未完,美味加碼
目前,奧體建國(guó)飯店正計(jì)劃根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),持續(xù)豐富攤位產(chǎn)品,比如夏天,就考慮增加冰鎮(zhèn)涼面、水果西米露這些清爽解暑的時(shí)令美食。黃總說(shuō):“未來(lái),我們希望‘奧體攤位’能成為連接飯店專業(yè)服務(wù)與市民日常生活的溫暖紐帶,持續(xù)傳遞星級(jí)飯店對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)市民的用心。”
鄭州五星級(jí)酒店擺地?cái)偅刻煜挛缥妩c(diǎn)半,奧體中心南門,鄭地奧體建國(guó)飯店準(zhǔn)時(shí)出攤。鹵味涼菜小龍蝦大肉包披薩甜點(diǎn),你想吃點(diǎn)啥?
從高大上的宴會(huì)廳到街邊的美食攤位,奧體建國(guó)飯店用這種方式,把星級(jí)品質(zhì)帶到了更接地氣的生活場(chǎng)景里。這個(gè)夏天,路過(guò)鄭州奧體中心南門,別忘了去嘗嘗這份“星級(jí)品質(zhì)、家常體驗(yàn)”的好滋味!
1月1日,2025年鄭州市第三十八屆元旦長(zhǎng)跑活動(dòng)和鄭州市首屆全民健身運(yùn)動(dòng)會(huì)在鄭州奧體中心激情上演。鄭州城市發(fā)展集團(tuán)參賽隊(duì)以飽滿的熱情和昂揚(yáng)的斗志,邁向新征程,奔赴新目標(biāo)。
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